Romano – GAIA FRAPPATO IGP
Korte beschrijving
- 100% Frappato
- Smaak: elegant, fris rood fruit, lichte ziltigheid/mineraliteit, soepele tannine, lange fruitige afdronk
- Aroma: kers, granaatappel, blauwe bes en bessen; frisse minerale toets
- Serveer bij antipasti & charcuterie, caponata, pasta al pomodoro, gegrilde kip of tonijnsteak, pizza margherita, halfharde kazen
€ 7,95
Uitgebreide beschrijving
Deze rode wijn is gemaakt van 100% Frappato, een Siciliaanse druif met oude wortels. De naam Frappato komt van fruttato – dat verwijst naar het fruitige, lichte karakter en hoge doordrinkbaarheid. De druiven groeien in West-Sicilië op ongeveer 250 m boven zeeniveau. De kleiige bodems met veel voedingsstoffen geeft finesse en geurigheid. Het mediterrane klimaat en de oogst half augustus zorgen voor rijp fruit met behoud van frisheid.
Deze wijn is robijnrood met paarse reflecties. Het aroma is fris en mineraal, met sappige kers en granaatappel, blauwe- en andere bessen.
De smaak is zeer elegant, met hartige, licht ziltig, een goede, slanke structuur en zachte tannines. De afdronk is lang en fruitgedreven, met tonen van vers geplukte bosbes en framboos.
Alcohol: 12% vol. · Serveertemperatuur: 18–20 °C.