Deze wijn is gemaakt van 100% Merlot. Je proeft de warmte en zon overdag en de koelte van de nacht. De wijn is karaktervol maar toegankelijk. De wijn kleurt robijn rood. Hoewel deze wijn jong is, is deze ook soepel en in balans. Je proeft rood en zwart fruit, fijne tannines en ervaart een plezierige afdronk.

De wijn past goed bij antipasti, pasta gerechten, rundvlees, jonge en belegen kazen, maar is ook goed op zichzelf te drinken. Daarbij moet gezegd worden dat de wijn in combinatie met spijs natuurlijk de voorkeur heeft, maar dat geldt voor alle wijnen!

Meer info over Borgo Santinovo