Nebbiolo d’Alba DOC “Sot” laat zien waarom Nebbiolo zo’n iconische druif is. Gemaakt van 100% Nebbiolo (Michet, Lampia en Rosé), met handmatige oogst in de tweede helft van oktober.

Na een zorgvuldige fermentatie rijpt de wijn 12 maanden op eikenhout, gevolgd door nog eens 12 maanden flesrijping. Dat geeft structuur en verfijning, zonder het typische Nebbiolo-karakter te verliezen.

In het glas helder granaatrood. In de geur rozen, rood fruit en lichte kruidigheid. In de mond elegant en gestructureerd, met verfijnde tannines en een lange, harmonieuze afdronk.