Het wijnhuis
Ornella is een enthousiaste dame die de wijnwereld kleur geeft. Als klein meisje rende ze door de wijnkelder van haar ouders, verstoppertje spelend met haar zus achter de reusachtige vaten. Die heerlijke geur is altijd blijven hangen, ze wist dat dit haar pad zou zijn.
Fast forward naar nu. Col dei Venti, het project van Ornella en haar inmiddels volwassen kinderen Ivan en Sara. Samen maken ze unieke wijnen met druiven afkomstig van de wijnranken tussen de Langhe en het Monferrato in de regio Pietmonte.
Duurzaamheid is hun mantra. Ze geven om de aarde en de natuur. Oh, en alsof het nog niet genoeg is, Ornella is ook de creatieve kracht achter de te gekke etiketten op de flessen. Kunst en wijn, de perfecte mix!
De wijnmaker
In de vroege ochtend worden de druiven met de grootste zorg met de hand geplukt. Ornella omarmt de kracht van de natuur, met eerbied voor de harmonie van het ecosysteem.
In haar zoektocht naar perfectie, blijft Ornella trouw aan de essentie van de druif. Natuurlijke gist en een bescheiden hoeveelheid sulfiet zijn de enige ingrediënten die ze toestaat in haar wijnen. Geen kunstmatige toevoegingen, geen onnodige ingrepen. Je proeft de expressie van de druiven in hun puurste vorm.
Maar er is iets magisch dat Ornella aan haar creatie toevoegt. Een overtuiging die diep geworteld is in haar ziel: de kracht van muziek. Ze heeft ontdekt dat klassieke melodieën, zachtjes klinkend in de kelder, de wijn een extra dimensie geven. En nu, in een gedurfde stap, zal deze harmonie zich verspreiden over haar wijngaarden, met de zachte klanken van klassieke muziek die de wijnstokken omarmen.
Sluit je ogen en proef de passie van Ornella. Haar wijnen zijn een eerbetoon aan de aarde en het ambacht, een viering van echte smaak. Met elke slok stap je in haar wereld, waar druiven, aandacht voor detail en de magie van muziek samenkomen. Hier is een toast op Ornella’s reis en een uitnodiging om deel uit te maken van haar meesterwerk!
De wijnen
Proef deze wijnen en je sta versteld van de passie, enthousiasme en de toewijding. Elke slok is een eerbetoon aan haar kinderen en al diegenen die in haar geloofd hebben. “Samen gaan we voor grootsheid!” is haar lijfspreuk.
Ben je klaar voor een onvergetelijke smaakervaring? Trek die kurk eruit en ontdek de magie van de rode Barbera- en Nebbiolo-wijnen, de witte Cortese en Moscato, of de sprankelende Spumante die je smaakpapillen zal veroveren.
Col dei Venti nodigt je uit om de grenzen van smaak te verleggen, om je zintuigen te verrassen met een scala aan aroma’s en een symfonie van smaken. Deze wijnen zijn niet zomer wijnen; het zijn kunstwerken, met elke druif als een penseelstreek van genialiteit.
Dus, waar wacht je nog op? Betreed de wereld van Col dei Venti en laat je smaakpapillen dansen op de tonen van heerlijkheid. Jouw volgende smaakavontuur begint hier!
Bestel
COL DEI VENTI
Het wijnhuis
Ornella is een enthousiaste dame die de wijnwereld kleur geeft. Als klein meisje rende ze door de wijnkelder van haar ouders, verstoppertje spelend met haar zus achter de reusachtige vaten. Die heerlijke geur is altijd blijven hangen, ze wist dat dit haar pad zou zijn.
Fast forward naar nu. Col dei Venti, het project van Ornella en haar inmiddels volwassen kinderen Ivan en Sara. Samen maken ze unieke wijnen met druiven afkomstig van de wijnranken tussen de Langhe en het Monferrato in de regio Pietmonte.
Duurzaamheid is hun mantra. Ze geven om de aarde en de natuur. Oh, en alsof het nog niet genoeg is, Ornella is ook de creatieve kracht achter de te gekke etiketten op de flessen. Kunst en wijn, de perfecte mix!
De wijnmaker
In de vroege ochtend worden de druiven met de grootste zorg met de hand geplukt. Ornella omarmt de kracht van de natuur, met eerbied voor de harmonie van het ecosysteem.
In haar zoektocht naar perfectie, blijft Ornella trouw aan de essentie van de druif. Natuurlijke gist en een bescheiden hoeveelheid sulfiet zijn de enige ingrediënten die ze toestaat in haar wijnen. Geen kunstmatige toevoegingen, geen onnodige ingrepen. Je proeft de expressie van de druiven in hun puurste vorm.
Maar er is iets magisch dat Ornella aan haar creatie toevoegt. Een overtuiging die diep geworteld is in haar ziel: de kracht van muziek. Ze heeft ontdekt dat klassieke melodieën, zachtjes klinkend in de kelder, de wijn een extra dimensie geven. En nu, in een gedurfde stap, zal deze harmonie zich verspreiden over haar wijngaarden, met de zachte klanken van klassieke muziek die de wijnstokken omarmen.
Sluit je ogen en proef de passie van Ornella. Haar wijnen zijn een eerbetoon aan de aarde en het ambacht, een viering van echte smaak. Met elke slok stap je in haar wereld, waar druiven, aandacht voor detail en de magie van muziek samenkomen. Hier is een toast op Ornella’s reis en een uitnodiging om deel uit te maken van haar meesterwerk!
De wijnen
Proef deze wijnen en je sta versteld van de passie, enthousiasme en de toewijding. Elke slok is een eerbetoon aan haar kinderen en al diegenen die in haar geloofd hebben. “Samen gaan we voor grootsheid!” is haar lijfspreuk.
Ben je klaar voor een onvergetelijke smaakervaring? Trek die kurk eruit en ontdek de magie van de rode Barbera- en Nebbiolo-wijnen, de witte Cortese en Moscato, of de sprankelende Spumante die je smaakpapillen zal veroveren.
Col dei Venti nodigt je uit om de grenzen van smaak te verleggen, om je zintuigen te verrassen met een scala aan aroma’s en een symfonie van smaken. Deze wijnen zijn niet zomer wijnen; het zijn kunstwerken, met elke druif als een penseelstreek van genialiteit.
Dus, waar wacht je nog op? Betreed de wereld van Col dei Venti en laat je smaakpapillen dansen op de tonen van heerlijkheid. Jouw volgende smaakavontuur begint hier!