WIJN VOOR JOU
Ferraris – OPERA PRIMA Ruché di Castagnole Monferrato Riserva
Korte beschrijving
- Rode wijn
- 100% Ruché –biodynamisch – met de hand geplukt
- Oogstjaar 2017
- 36 maanden houtrijping
- Smaak: elegantie en finesse harmoniëren met kracht en structuur, waardoor warme, zachte en aanhoudende smaaksensaties vrijkomen, in balans tussen de fruitige massa en een uiterst elegante tannine.
- Aroma: een elegante fruitige rijpheid, met tonen van bramen, gedroogde pruimen en kersen in alcohol, verweven met herinneringen aan rozenblaadjes. De tertiaire tonen die het gevolg zijn van veroudering in hout komen elegant naar voren en zijn al perfect gemengd vanaf de vroegste stadia van het leven van de wijn. Het is ook mogelijk om mentholaroma’s, zoete tabak en fijne kruiden te herkennen.
- Heerlijk met geroosterd vlees of vis en medium gerijpte kazen
Per stuk verkrijgbaar. Bij afname van 6 flessen geleverd in een bijbehorende houten kist.
€ 29,50
Uitgebreide beschrijving
Ruché van de hoogste kwaliteit, voor veeleisende fijnproevers.
Een eerbetoon vol liefde van Luca aan zijn opa en tevens oprichter van dit mooie wijnhuis
Bricco della Gioia, vanwege een uniek microklimaat en gunstige ligging is dit de beste wijngaard van Luca Ferraris.
Met maximale zorg het hele jaar door en selectie bij de oogst wordt deze unieke en onnavolgbare wijn gemaakt.
Dit “juweel” rust in onze historische kelder van tufsteen, die al generaties lang in het bezit is van de familie, wachtend om te worden gedeeld voor unieke momenten.
Combineer deze wijn met rijke piemontese gerechten zoals risotto met witte truffel, bagna cauda met ansjovis. Maar ook super bij een Hollandse stoofpot met runderhaché.