100% Verdicchio van een wijngaard uit 1970 op 380 meter hoogte. De bodem bestaat uit klei, kalk en een vleugje zand. De druiven worden met de hand geoogst in kleine kistjes om hun frisheid te behouden.

Krachtig en verfijnd tegelijk, met structuur, spanning en lengte. Een wijn met bewaarpotentieel en gastronomische inzetbaarheid.

Breed inzetbaar aan tafel: van zeevruchten tot zachte en harde kazen, van wit vlees tot fijne vleeswaren. Ook sterk bij uitgesproken gerechten die lastig te combineren zijn, zoals Aziatische keuken, curry’s, vettige vis en paddenstoelen.