
Ruota Libera – ROSSO PUGLIA I.G.P.
Korte beschrijving
- Rode wijn
- Blend van Primitivo, Sangiovese, Nero di Troia, Negroamaro en Bombino Nero
- Smaak: Zwarte kers
- Aroma: Witte Peper, vanille
- Heerlijk bij Gefrituurde courgettebloemen, minestrone soep, pizza margherita
€ 11,50 Oorspronkelijke prijs was: € 11,50.€ 9,95Huidige prijs is: € 9,95.
Uitgebreide beschrijving
Soms ontstaan de beste ideeën spontaan. Deze Rosso Puglia IGP staat voor loslaten en vertrouwen op instinct. Een toegankelijke maar karaktervolle blend die energie en structuur combineert.
De wijn is gemaakt van Primitivo, Sangiovese, Nero di Troia, Negroamaro en Bombino Nero.
Na zachte ontsteling worden de druiven 3 tot 4 dagen gekoeld tot 6 à 8 °C om aroma’s optimaal te behouden. De maceratie wordt na de alcoholische gisting verlengd tot 7 à 10 dagen, waardoor meer kleur, tannines en structuur worden geëxtraheerd.
In het glas diep robijnrood. In de geur rood en donker fruit met lichte kruidigheid. In de mond sappig en gestructureerd, met frisse zuren en zachte, maar aanwezige tannines.
Meer wijnen van Ruota Libera




