Over Terre di Valter
Terre di Valter is een kleinschalig familiebedrijf uit Torre le Nocelle in Irpinia, in de provincie Avellino. Het wijnhuis werd opgericht vanuit de passie van Valter Landi en wordt tegenwoordig voortgezet door zijn kinderen Roberto en Emanuela. De focus ligt op authentieke wijnen van lokale druivenrassen, waarbij het karakter van Irpinia duidelijk herkenbaar blijft.

Greco di Tufo DOCG

De Greco di Tufo van Terre di Valter komt uit Santa Paolina, een van de klassieke gebieden voor deze bijzondere witte druif. De wijngaard ligt op circa 450 meter hoogte en heeft kalkrijke bodems die bijdragen aan de frisse, minerale stijl van de wijn.

In de geur vind je abrikoos, peer en appel, aangevuld met subtiele groene en kruidige tonen. In de mond is de wijn fris en soepel, met levendige zuren, mooie sapiditeit en een duidelijke minerale spanning.

Na de vinificatie rijpt de wijn nog drie tot vier maanden op fles. Een veelzijdige witte wijn die uitstekend werkt als aperitief, maar ook mooi combineert met schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, gevogelte en lichte koude gerechten.