Over Terre di Valter
Terre di Valter is een kleinschalig familiebedrijf uit Torre le Nocelle in Irpinia, in de provincie Avellino. Het wijnhuis werd opgericht vanuit de passie van Valter Landi en wordt tegenwoordig voortgezet door zijn kinderen Roberto en Emanuela. De wijngaarden liggen in een heuvelachtig gebied met voornamelijk vulkanische en kalkrijke kleibodems, waar lokale druivenrassen zoals Aglianico uitstekend tot hun recht komen.

Ventidue Marzo Irpinia Aglianico DOC

Ventidue Marzo is een karaktervolle Aglianico uit Irpinia, gemaakt van druiven uit de wijngaarden rond Torre le Nocelle op circa 400 meter hoogte. De combinatie van warme dagen, hoogte en kalkrijke bodems zorgt voor een wijn met kracht, maar ook voldoende frisheid en elegantie.

In de geur vind je viooltjes, zwarte bes, wilde braam en rijp donker fruit. In de mond is de wijn vol en omhullend, met duidelijke maar rijpe tannines en een mooie balans tussen fruit, structuur en frisheid.

Na ongeveer vijftien dagen schilweking rijpt de wijn zes maanden op Franse eiken barriques. Dat geeft extra ronding en diepte zonder het karakter van de Aglianico te overheersen. Een mooie begeleider van geroosterd vlees, kruidige gerechten, truffel en gerijpte kazen.