I Veroni is een wijnboerderij en agriturismo nabij Florence.
De wijngaarden bevinden zich in het oudste gedeelte van de Chianti Rufina regio.
Wijnen worden met veel liefde gemaakt. En dat proef je.

“Alba di Paola” betekent vrij vertaald “Roos van Paola”.
Paola is de gastvrouw van de agriturismo en is getrouwd met de eigenaar van I Veroni.

Deze wijn dankt haar karakter aan een blend die voor 80% bestaat uit de rode wijndruif sangiovese, Het witte vruchtvlees is zonder de rode schil gefermenteerd in stalen tanks gedurende 6 maanden.
Na het bottelen volgt een rustperiode van 3 maanden.

Het resultaat een frisse maar gebalanceerde wijn die heerlijk smaakt als aperitief, bij een kaasgerechten zoals risotto of ravioli, perfect voor bij vlees.

Meer info over I Veroni