De Irpinia Aglianico DOC van Terre di Valter is een expressie van puur vulkanisch terroir.
De wijngaarden liggen op de hellingen van Monte Tuoro in het hart van Irpinia, waar zon, wind en mineraalrijke bodem samenkomen om wijnen met karakter en structuur voort te brengen.

De Aglianico-druif rijpt laat in het seizoen en krijgt hier alle tijd om smaak op te bouwen. Dankzij de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht behouden de druiven hun frisse zuren — een kenmerk dat deze wijn elegant maakt, ondanks zijn kracht.

Na een zorgvuldige vergisting volgt een korte rijping van drie maanden op eiken vaten. Dat geeft de wijn een fluwelige zachtheid zonder het fruit te overheersen.
Het resultaat is een wijn die tegelijk stoer en verfijnd is: donker fruit, een vleugje chocolade en een minerale ondertoon die typerend is voor de vulkanische bodem van Campania.

De Terre di Valter – Irpinia Aglianico DOC is nu perfect op dronk, maar heeft ook voldoende kracht om nog enkele jaren te rijpen.
Een wijn die de warmte van Zuid-Italië combineert met de finesse van een echte klassieker.