Over La Magnolia
La Magnolia is een familiebedrijf uit Spessa di Cividale, in Friuli Colli Orientali. Het wijnhuis combineert lokale traditie met moderne wijnbouw en wil in iedere fles de frisheid, aroma’s en het uitgesproken karakter van Friuli laten terugkomen.

Ubi Que is de bijzondere witte selectie van La Magnolia. Ribolla Gialla, Friulano, Malvasia en Picolit worden samen geperst en vergisten vervolgens in grote Oostenrijkse acaciavaten.

Na twaalf maanden rijping sur lies ontstaat een complexe wijn waarin peer en amandel van Friulano, citrus en witte bloemen van Ribolla, kruidige tonen van Malvasia en een honingachtige nuance van Picolit samenkomen.

Een gastronomische witte wijn met veel mogelijkheden: van crudo en visrisotto tot San Daniele-ham en in de oven bereide vis.