Het wijnhuis
In Figline Val d’Arno ligt het wijnhuis Forre 563. De wijngaarden zijn te zien vanaf de strada Chianti en liggen bijna naast Norcenni Girasole, een plek waar vele Nederlands jaarlijks kamperen.
Het wijnhuis sinds de jaren 70 van de vorige eeuw in handen van de familie Rossi. De productie is sinds de start volledig biologisch.
Dit kleine wijnhuis heeft zich volledig toegelegd op het verbouwen van Sangiovese druiven. De beste druiven worden gebruikt voor een heerlijk fruitige Rosato en frisse Spumante. De totale productie bedraagt ongeveer 10.000 flessen per jaar. De overige druiven worden verkocht.
De familie Rossi heeft ook een schitterende vakantievilla, waar je midden in de natuur, in alle rust maar met alle comfort van La Dolce Vita kunt genieten. De villa is geschikt voor maximaal 14 personen.
De wijnmaker
Paolo Rossi is de eigenaar en wijnmaker van Forre 563. Hij is de zoon van de oprichter van dit wijnhuis. Sinds 2000 – na het pensioneren van zijn vader – runt hij samen met zijn zakenpartner het wijnhuis. Hij heeft een voorliefde voor rosé wijnen en spumantes die volgens methodo classico worden gemaakt.
Zowel op het land als in de kelder werkt hij volledig biologisch.
De Toscaanse wijntraditie is over de hele wereld bekend en gewaardeerd vanwege de productie van voortreffelijke rode wijn. Paolo breekt met deze traditie en heeft met veel succes naam gemaakt met de productie van rosé wijn. Met name zijn Rosato Spumante zijn een ongeëvenaard succes.
De wijnen
Het specifieke klimaat van dit gebied bevordert namelijk op natuurlijke wijze de productie van normale en de mousserende wijn. Forre verfijnt datgene wat het land bereid is te geven zonder dwang of verstoring van het evenwicht. De hele productie gebeurt uitsluitend met gecertificeerde biologische methoden.
Roséwijn staat bekend om zijn gematigde alcoholgehalte en is perfect voor aperitieven en gezellige sociale momenten. Hij is vol van kleur en droog van afdronk daarom een wijn die het hele jaar door gedronken kan worden.
De Rosé spumante is fris fruitig en ook droog in de afdronk. De elegante fles en de aangename bruis maken hem zeer geschikt voor elke feestelijke gelegenheid.
BESTEL
Forre 563
Het wijnhuis
In Figline Val d’Arno ligt het wijnhuis Forre 563. De wijngaarden zijn te zien vanaf de strada Chianti en liggen bijna naast Norcenni Girasole, een plek waar vele Nederlands jaarlijks kamperen.
Het wijnhuis sinds de jaren 70 van de vorige eeuw in handen van de familie Rossi. De productie is sinds de start volledig biologisch.
Dit kleine wijnhuis heeft zich volledig toegelegd op het verbouwen van Sangiovese druiven. De beste druiven worden gebruikt voor een heerlijk fruitige Rosato en frisse Spumante. De totale productie bedraagt ongeveer 10.000 flessen per jaar. De overige druiven worden verkocht.
De familie Rossi heeft ook een schitterende vakantievilla, waar je midden in de natuur, in alle rust maar met alle comfort van La Dolce Vita kunt genieten. De villa is geschikt voor maximaal 14 personen.
De wijnmaker
Paolo Rossi is de eigenaar en wijnmaker van Forre 563. Hij is de zoon van de oprichter van dit wijnhuis. Sinds 2000 – na het pensioneren van zijn vader – runt hij samen met zijn zakenpartner het wijnhuis. Hij heeft een voorliefde voor rosé wijnen en spumantes die volgens methodo classico worden gemaakt.
Zowel op het land als in de kelder werkt hij volledig biologisch.
De Toscaanse wijntraditie is over de hele wereld bekend en gewaardeerd vanwege de productie van voortreffelijke rode wijn. Paolo breekt met deze traditie en heeft met veel succes naam gemaakt met de productie van rosé wijn. Met name zijn Rosato Spumante zijn een ongeëvenaard succes.
De wijnen
Het specifieke klimaat van dit gebied bevordert namelijk op natuurlijke wijze de productie van normale en de mousserende wijn. Forre verfijnt datgene wat het land bereid is te geven zonder dwang of verstoring van het evenwicht. De hele productie gebeurt uitsluitend met gecertificeerde biologische methoden.
Roséwijn staat bekend om zijn gematigde alcoholgehalte en is perfect voor aperitieven en gezellige sociale momenten. Hij is vol van kleur en droog van afdronk daarom een wijn die het hele jaar door gedronken kan worden.
De Rosé spumante is fris fruitig en ook droog in de afdronk. De elegante fles en de aangename bruis maken hem zeer geschikt voor elke feestelijke gelegenheid.