WIJN VOOR JOU
Aenor – Franciacorta – ROSE’ MILLESIMATO EXTRA BRUT
Korte beschrijving
Een elegante rosé bubbel met aroma’s van rood fruit, citrus en brioche. Droog, fris en stijlvol — perfect bij verfijnde gerechten of als feestelijk aperitief.
- Soort wijn: Mousserende wijn (Franciacorta DOCG – Rosé Millesimato Extra Brut)
- Druif: Voornamelijk Pinot Noir, met een kleine hoeveelheid Chardonnay
- Smaak: Droog, fris en verfijnd met mooie structuur
- Aroma: Wilde bessen, citrus, rozenblaadjes, brioche
- Food pairing: Uitstekend bij tonijn, gevogelte, vitello tonnato of lichte vleesgerechten
- Serveertip: Serveer op 6–8°C
€ 28,50
Uitgebreide beschrijving
De Aenòr Franciacorta Rosé Millesimato Extra Brut is een verfijnde en krachtige rosé die de elegantie van Franciacorta combineert met het expressieve karakter van Pinot Noir. Deze wijn wordt gemaakt van een selectie van druiven met een uitzonderlijk rijpingspotentieel en wordt uitsluitend in bijzondere jaargangen geproduceerd.
De kleur is zacht zalmroze, betoverend in het glas met een fijne, aanhoudende mousse. In de neus openbaart zich een boeiend palet van wilde bessen, rozenblaadjes, citruszeste en delicate kruidigheid. Na rijping op de gist ontwikkelt de wijn ook verfijnde tonen van brioche en geroosterde noten.
In de mond is deze Rosé fris, droog en complex, met een mooie balans tussen structuur en finesse. De levendige zuren en de lange, elegante afdronk maken hem tot een veelzijdige begeleider van de maaltijd.
Perfect bij verfijnde gerechten zoals tonijntartaar, vitello tonnato of gevogelte — maar ook gewoon een feestelijk glas op zichzelf.