WIJN VOOR JOU
Giustini – ACINORE’ Primitivo di Manduria DOC
Korte beschrijving
- Rode wijn uit Puglia – Primitivo di Manduria DOC
- 100% Primitivo van oude stokken (*Old Vines*)
- Smaak: Vol en fluweelzacht met tonen van rijpe pruimen, blauwe bessenjam, vanille en een hint van cacao. Rijke, langdurige afdronk.
- Aroma: Geurige mix van donker fruit, specerijen, tabak en subtiele houttonen. Complex en verleidelijk.
- Food pairing: Heerlijk bij stoofgerechten, wild, rood vlees en belegen kazen. Ook perfect als wijn om rustig van te genieten na het eten.
- Serveertip: Schenk op 16–18 °C. Decanteren of ruim op tijd openen geeft de wijn nog meer diepgang.
Meer info over Tenuta Giustini
€ 20,75
Uitgebreide beschrijving
Acinorè – Vol, zwoel en diepgeworteld karakter 🍇🌿
De Acinorè is een indrukwekkende Primitivo di Manduria, afkomstig van oude wijnstokken die volgens het traditionele alberello-systeem zijn aangeplant in het zonnige Salento. Deze struikvormige druivenplanten leveren kleine, geconcentreerde trossen met een ongekende smaakdiepte.
De druiven worden vroeg in september met de hand geplukt en de wijn rijpt vervolgens zes maanden op Frans eiken. Dat zorgt voor een prachtige balans tussen rijp fruit, kruidigheid en elegant houtgebruik. Krachtig, warmbloedig en toch verrassend verfijnd – een echte meditatiewijn.
Meer info over Tenuta Giustini