Deze Riesling van Zanotelli vangt de frisheid en elegantie van de Dolomieten in één glas. De druiven groeien in de steile wijngaarden van Valle di Cembra in Trentino, op hoogtes tussen 600 en 750 meter. Hier zorgen zonnige dagen en koele nachten voor een uitgesproken aromatisch profiel en levendige zuren.

In het glas licht strogeel. In de geur florale tonen van witte roos en acacia, gecombineerd met fruitige accenten van witte perzik en frisse citrus. In de mond elegant en verfijnd, met levendige zuurgraad en een subtiele minerale toets die doet denken aan vuursteen. Dat geeft de wijn spanning én rijpingspotentieel.