WIJN VOOR JOU
Zanotelli – Trentino Riesling Renano DOC
Korte beschrijving
- Soort wijn: Droge witte wijn
- Druif: Riesling Renano
- Smaak: Delicaat en elegant met een aangename zuurgraad
- Aroma: Florale tonen van witte roos en acacia, fruitige accenten van witte perzik en citroen
- Food pairing: Schaaldieren, pasta, gerijpte harde kazen, magere vis en gerookt vlees
- Serveertip: Serveer gekoeld tussen 12-14°C
€ 16,95
Uitgebreide beschrijving
Zanotelli Riesling: een frisse bergbries in je glas
Stel je een wijn voor die de essentie van de Dolomieten vangt: fris, elegant en doordrenkt met karakter. De Zanotelli Riesling, afkomstig uit de steile wijngaarden van de Valle di Cembra in Trentino, is precies dat. Deze droge witte wijn wordt gemaakt van de nobele Riesling Renano-druif, geteeld op hoogtes tussen 600 en 750 meter, waar de dagen zonnig zijn en de nachten koel. Deze omstandigheden zorgen voor een wijn met een uitgesproken aromatisch profiel en levendige zuurgraad.
In het glas presenteert de wijn zich met een strogele kleur. Het bouquet is een harmonie van florale tonen zoals witte roos en acacia, aangevuld met fruitige en citrusachtige accenten van witte perzik en citroen. Bij het proeven onthult de wijn een delicate elegantie, met een aangename zuurgraad en een subtiele minerale ondertoon die doet denken aan vuursteen.Deze complexiteit maakt de Zanotelli Riesling niet alleen nu al aantrekkelijk, maar belooft ook een mooie evolutie bij verdere rijping.
Perfect als aperitief of als begeleider van diverse gerechten, biedt deze wijn een veelzijdige en verfrissende ervaring.