Fratelli Vagnoni is een biologisch familiebedrijf in Pancole, op slechts enkele kilometers van San Gimignano. De familie maakt hier sinds 1955 wijn en werkt sinds 2011 biologisch gecertificeerd. De wijngaarden liggen tussen olijfbomen en het karakteristieke Toscaanse heuvellandschap.

Vagnoni – San Biagio Toscana Rosso IGT

San Biagio is een volle rode wijn uit de gelijknamige wijngaard bij San Gimignano. De combinatie van Sangiovese en Merlot geeft een diep robijnrode wijn met rood bosfruit, kruidigheid, structuur en een lange afdronk.

Na ongeveer vijftien dagen schilweking rijpt de wijn circa 14 maanden in Franse barriques van 225 liter, gevolgd door ongeveer een jaar flesrijping. Een stevige, rijpe Toscaan waarin fruit en hout mooi samenkomen.

Biologisch: Vagnoni is biologisch gecertificeerd.