Fratelli Vagnoni is een biologisch familiebedrijf in Pancole, op slechts enkele kilometers van San Gimignano. De familie maakt hier sinds 1955 wijn en werkt sinds 2011 biologisch gecertificeerd. De wijngaarden liggen tussen olijfbomen en het karakteristieke Toscaanse heuvellandschap.

Vagnoni – Sodi Lunghi Toscana Rosso IGT

Sodi Lunghi is een krachtige Toscaanse rode wijn uit de gelijknamige wijngaard bij Pancole. Sangiovese zorgt voor frisheid en rood fruit, terwijl Colorino extra kleur, structuur en diepte toevoegt. In de geur komen viooltjes, rood bosfruit en kruidige tonen samen.

Na een lange schilweking rijpt de wijn circa 18 maanden in kleine eikenhouten vaten en vervolgens ongeveer een jaar op fles. Vol, gestructureerd en lang van smaak, gemaakt voor stevige gerechten en voor wie van een uitgesproken Toscaanse stijl houdt.

Biologisch: Vagnoni is biologisch gecertificeerd.