Birbet – Zoet, fruitig en onweerstaanbaar sprankelend

Birbet is dé feestelijke afsluiter van Pelassa: een licht mousserende dessertwijn van 100% Brachetto, met een levendig rood fruitkarakter en een zachte zoetheid die nooit té wordt.

Deze wijn wordt begin september geoogst en vergist slechts vier dagen op lage temperatuur om de frisheid en het fruit optimaal te behouden. Met zijn opvallend kersenrode kleur, paarse gloed en romige mousse is Birbet een echte blikvanger in het glas – én op tafel.