WIJN VOOR JOU
Rosarubra – TREBBIANO D’ABRUZZO DOC
Korte beschrijving
- Droge witte wijn
- 100% Trebbiano d’Abruzzo, organisch en biodynamisch geteeld, wijnstokken zijn meer dan 20 jaar oud
- Smaak: zoetheid en alcohol balanceren heerlijke frisheid en zuurgraad voor een charmante en harmonische wijn
- Aroma: sterke geuren van geel fruit en bloemen
- Heerlijk met pesto, witte pizza, geroosterde kip en harde Italiaanse kazen
€ 17,00
Uitgebreide beschrijving
Een heldere en vrolijke exaltatie van onze lokale variëteiten.
Alle natuurlijke geuren zijn geconcentreerd in druiven waarvan de intensiteit wordt versterkt door de beste technieken binnen de organische en biodiverse landbouw.
De zachte wind die uit de bergen komt, strijkt langs de 25 jaar oude wijnstokken gelegen op 400 meter hoogte, wat zorgt voor een bloemige, frisse en overtuigende neus en de meest evenwichtige zuurgraad die door de mond wordt waargenomen.
Handmatige selectie van de licht rijpende druiven van een 25 jaar oude wijngaard die gunstig is gelegen ten opzicht van de zon.
Het terroir geeft deze druiven een groot verschil in temperatuur tussen dag en nacht.
Organische en biodynamische landbouw geeft deze wijn een overvloed aan bloemige aroma’s.
De wijn wordt uitsluitend gemaakt in roestvrijstalen tanks die thermisch zijn geconditioneerd bij een temperatuur van 12°C.
Na een rijpingsperiode van ongeveer 6 maanden wordt de wijn gebotteld in volledige afwezigheid van zuurstof.