Romano – GAIA FRAPPATO IGP
Korte beschrijving
- 100% Frappato
- Smaak: elegant, fris rood fruit, lichte ziltigheid/mineraliteit, soepele tannine, lange fruitige afdronk
- Aroma: kers, granaatappel, blauwe bes en bessen; frisse minerale toets
- Serveer bij antipasti & charcuterie, caponata, pasta al pomodoro, gegrilde kip of tonijnsteak, pizza margherita, halfharde kazen
€ 7,95
Uitgebreide beschrijving
Deze rode wijn is gemaakt van 100% Frappato, een Siciliaanse druif met oude wortels. De naam Frappato komt van fruttato – dat verwijst naar het fruitige, lichte karakter en hoge doordrinkbaarheid. De druiven groeien in West-Sicilië op ongeveer 250 m boven zeeniveau. De kleiige bodems met veel voedingsstoffen geeft finesse en geurigheid. Het mediterrane klimaat en de oogst half augustus zorgen voor rijp fruit met behoud van frisheid.
Kenmerken: robijnrood met paarse reflecties.
Aroma: fris en mineraal, met sappige kers en granaatappel, blauwe- en andere bessen.
Smaak: zeer elegant, met hartige, licht ziltig, een goede, slanke structuur en zachte tannines.
De afdronk is lang en fruitgedreven, met tonen van vers geplukte bosbes en framboos.
Alcohol: 12% vol. · Serveertemperatuur: 18–20 °C.