Deze rosé is gemaakt van 100% Nerello Mascalese, afkomstig van kalkrijke bodems in West-Sicilië op circa 400 meter hoogte met zuidwestelijke ligging. Het mediterrane klimaat, zachte persing, koele vergisting met inheemse gisten en rijping in roestvrij staal zorgen voor een verfijnde en pure stijl.

In het glas koperachtig roze. De geur is elegant en licht kruidig, met roos en viooltjes, ondersteund door een hint zwarte peper en rijp rood fruit zoals braam, granaatappel en wilde aardbei.

In de mond fris en levendig, met een mooie zuurgraad die spanning geeft. De afdronk is helder en fruitgedreven, wat de wijn bijzonder doordrinkbaar maakt.