Het wijnhuis
De familie Razzaboni is in 2016 gestart met dit moderne wijnhuis dat op duurzame- en traditionele wijze wijn, frizzante en spumante produceert. De kleigrond geeft ideale omstandigheden voor het biologisch verbouwen van de druiven. Het bedrijf is een voorloper wat betreft duurzaamheid. Door inzet van innovatie zoals zonnepanelen, wateropslag en druppelirrigatie streeft dit bedrijf ernaar op korte termijn geheel zelfvoorzienend te kunnen produceren.
Vittorio Razzaboni werkt samen met zijn vrouw, 3 zoons en dochter aan dit veelbelovende project. Geniet van de uiterst smaakvolle wijnen die een zeer lage concentratie sulfiet bevat.
De wijnmaker
De moderne wijnmakerij is ontworpen en gebouwd met als enig doel een product van hoge kwaliteit te maken met het grootste respect voor planten de grond en de omgeving. Vertrouwen in de balans van de natuur en niet niet op chemicaliën. Technologie wordt ingezet om het gebruik van koper en zwavel aanzienlijk te verminderen.
De druivenoogst wordt uitgevoerd door een druivenoogstmachine van de nieuwste generatie die het mogelijk maakt om de druiven naar de wijnmakerij te brengen zonder hun kwaliteit aan te tasten.
De wijnen
Dit wijnhuis produceert hoogwaardige spumantes volgens de traditionele methode zoals deze ook wordt toegepast in de Champagne streek, zeer elegante frizantes en een witte, rode en rose wijn die absoluut geproefd moet worden.
BESTEL
Ventiventi
Het wijnhuis
De familie Razzaboni is in 2016 gestart met dit moderne wijnhuis dat op duurzame- en traditionele wijze wijn, frizzante en spumante produceert. De kleigrond geeft ideale omstandigheden voor het biologisch verbouwen van de druiven. Het bedrijf is een voorloper wat betreft duurzaamheid. Door inzet van innovatie zoals zonnepanelen, wateropslag en druppelirrigatie streeft dit bedrijf ernaar op korte termijn geheel zelfvoorzienend te kunnen produceren.
Vittorio Razzaboni werkt samen met zijn vrouw, 3 zoons en dochter aan dit veelbelovende project. Geniet van de uiterst smaakvolle wijnen die een zeer lage concentratie sulfiet bevat.
De wijnmaker
De moderne wijnmakerij is ontworpen en gebouwd met als enig doel een product van hoge kwaliteit te maken met het grootste respect voor planten de grond en de omgeving. Vertrouwen in de balans van de natuur en niet niet op chemicaliën. Technologie wordt ingezet om het gebruik van koper en zwavel aanzienlijk te verminderen.
De druivenoogst wordt uitgevoerd door een druivenoogstmachine van de nieuwste generatie die het mogelijk maakt om de druiven naar de wijnmakerij te brengen zonder hun kwaliteit aan te tasten.
De wijnen
Dit wijnhuis produceert hoogwaardige spumantes volgens de traditionele methode zoals deze ook wordt toegepast in de Champagne streek, zeer elegante frizantes en een witte, rode en rose wijn die absoluut geproefd moet worden.